GO Noodle House | Midvalley|不一樣的三鮮湯麵線

Thursday, August 18, 2016

第一次知道『有間麵館』是透過博客們的分享,據說有著非常好喝的三鮮湯底,還有不一樣的麵線,可是從未有機會去嘗試。一直到有間麵館竟然在谷中城 Midvalley 開設分店,心想這一次有緣分啦。


每到午餐時間,同事間的話題總是圍繞著“等下吃什麼”,既然谷中城的『有間麵館』開始營業了,又是同事的最愛,就選擇去那解決午餐。


從此我愛上了『有間麵館』的豬肉丸三鮮湯麵線。


午餐時間的有間麵館總是非常多人潮,想要吃午餐就一定要提早半小時到,所以我們11.30am 就下去朝聖了。


基於食客的隱私,沒辦法拍攝有間麵館裏頭的擺設和裝潢,單看這張照片也曉得裝潢十分復古,就連桌椅都有回到過去的味道。

據說有間麵館的招牌:三鮮湯是古代流傳下來的食譜,以至於裏頭的裝潢擺設到桌椅碗碟,甚至店小二都十分復古,有恍如闖入時空倒流到古代的錯覺。


每張桌上都擺放著菜單,小碟,碗和各種醬料,如果你發現小碟子不夠,只需拉開醬料下方的小抽屜,裏頭就有小碟子啦。

小貼士:有間麵館的參巴醬很辣,如果你不太能吃辣就沾少量來提味就好

店名都叫有間麵館,當然只能吃麵類:麵線,米粉,板面。菜單上有著簡單明確的價錢和食物照片,一目了然不怕你不清楚食物長什麼樣子 :)

我們先選擇要什麼佐料,然後選擇湯底,再來就是面料。

豬肉丸三鮮湯麵線|RM10.90

既然招牌湯底是三鮮湯,我就選了三鮮湯的豬肉丸麵線。


佐料給的十分大方,豬肉丸一共是五粒,裏面還配上小白菜,青蔥和香菜。別期望三鮮湯味道會很濃厚,雖然沒有給人很驚豔的味覺享受,反倒是帶有淡淡的花雕酒香和鮮甜,這樣的湯卻讓妳喝的止不了口。

三鮮湯果然是招牌,大量的香菜和青蔥讓湯頭更加的清爽和香甜。

裏頭的麵線讓我有驚喜,不像一般麵線般的幼細,麵線條比較像粗米粉的感覺,只是這比較爽口滑嫩。

我愛上了有間麵館的豬肉丸三鮮湯麵線,以至於來光顧好幾次都吃回同樣的,百吃不厭。

三鮮湯手工板麵

同事則點了一碗三鮮湯底的手工板麵,價錢我忘了 。


我沒有嘗試這一碗板麵,但她不喜歡板麵的炸蔥毀了三鮮湯的鮮甜味。相比之下,她覺得豬肉丸三鮮湯麵線/豬肉片三鮮湯麵線會更好吃。

蘿蔔青菜更有所愛,我是鍾情於豬肉丸三鮮湯麵線,所以就沒有再試其他的佐料。不過和他來吃過一次,他點的是爆醬豬肉丸三鮮湯麵線,我也很喜歡,豬肉丸的甜味加上內裏的爆醬麻油香氣,不錯吃!不過因為是爆醬的關係,吃起來得小心,不然一不小心就會被燙傷,再不然就會把醬噴到衣服上。

整體上對於有間麵館是非常滿意,唯一美中不足的是用餐時間人潮真的多的誇張,朋友說晚餐時間得排隊一個小時才輪到他們呢。

如果你想在午餐時間來谷中城的有間麵館,建議你像我們這樣提早用餐時間半小時,這樣你就能避開人潮享用午餐了。

有間麵館位於 Caring 和 MPH 的中間,非常容易找。


GO Noodle House 
GF, Mid Valley City, 
Kuala Lumpur 

營業時間:10am - 9.30pm  


Facebook : https://www.facebook.com/gonoodlehouse



All reviews are based solely on personal opinion of the blog owner and will not be responsible if any disappointments were to occur

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10 comments

  1. 看过这家店面好多次了,每次都过门不入~那爆浆猪肉丸倒挺特别的,下次去试试看~谢谢分享^ _ ^

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    1. 宅女阿reen,
      之前也覺得價錢應該會很昂貴,所以我都不太感可以去試,
      不過吃過一次後就覺得好吃,哈哈

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  2. 最靠近我家的有间面馆是在大门购物中心。
    每次经过的时候都会看到长长的人龙。
    之前也看过几位博客介绍这间面馆。

    第一次去吃的时候,刚好没什么人排队,真的太幸运了。
    我喜欢它的汤,很好喝。
    我也喜欢它的瘦肉,味道不错。

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    1. 心語,
      我還沒去過大門呢,裏面多店鋪逛嗎?

      嗯嗯,我也很喜歡湯底,真的很青天!

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    2. 大门里还有很多店铺还没开张。
      里面比较多餐厅, 能逛的店不多。

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    3. 心語,
      感覺KL太多shopping mall了 ><

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  3. Replies
    1. Kylie,
      好的,希望你會喜歡!

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  4. 好像Publika也有一间,下次我们可以过去尝试呢!:D

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    1. Vincent,
      是哦?試了別忘了分享在部落,哈哈

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