Mods Cafe - 復古風格咖啡館 | Melaka

Monday, September 17, 2012

提到咖啡,大多數的人對它都愛不釋手,可是卻很少人真正了解到其實沖泡一杯好的咖啡,是一門很高深的學問。泡制一杯香醇的咖啡,從挑選咖啡豆到泡制咖啡的方法和溫度,都是一門學問。

當然,除了需要一定的學問意外,最重要的還是有心和對咖啡的熱情。而位于馬六甲青云亭和觀音亭街,就有一間咖啡館 - Mods Cafe,店主跑到新加坡學習泡制一杯香醇的咖啡,更注重咖啡的品質,現磨現泡。

Mods Cafe有一輛很耀眼的橙色“福士衛根” Volkswagen古典貨車。踏入店內時,里面充滿濃濃的復古風格。那時候,才發現原來這輛橙色的“福士衛根” 竟然改裝成流動型咖啡車,非常特別和罕見。停在店內的咖啡車,成為了店主泡咖啡的地方,而咖啡車旁有白色的座椅,形成很強烈的對比。


店主,許世誠是一位來自咖啡世家的柔佛笨珍人,而那輛橙色的“福士衛根”和泡制咖啡的器材 更是花了店主20萬令吉購買,然后自己改裝那輛“福士衛根” 成流動型咖啡車。許世誠Albert和中國籍太太金晶兩人同心協力打理這間咖啡館,更用心為愛咖啡的人沖泡大約20種咖啡。


除了那輛很特別的“福士衛根” 流動型咖啡車,店內的擺設更是復古,一臺很古典的游戲機,一張張復古歐美音樂,還有來自世界各地空啤酒瓶,一輛紅色的腳踏車,一輛紅色的Vespa Scooters。

另外店內還有賣一些很特別的手信 - 微模型。

Mods Cafe的賣點是每一杯咖啡的咖啡豆都是現磨現泡,每喝一口,唇齒間都停留著香醇的咖啡香,令人回味無窮。

Mods Cafe并非一般的咖啡館,而是充滿復古風格的特色咖啡館,環繞著60-70年代的文化氣息。最重要的是老板現磨現泡,夫妻檔用心沖泡每一杯咖啡。

Mods Cafe
地址:14, Jalan Tokong, 75200 Melaka
GPS: 2.198593, 102.245228
營業時間:10.30am - 6.00pm (星期三休假)




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14 comments

  1. 不瞒你说,早前我就一直很期待你这个咖啡迷介绍这间。我今年至少会再过去马六甲一趟,希望能找机会光顾的!:D

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    1. Vincent大哥,
      真的噢?哈哈~
      這間咖啡館環境很復古,
      如果你喜歡復古的風格,一定會愛上那里,
      至于咖啡的味道還是你親自品賞看看吧,
      我就不便評論太多,
      呵呵

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  2. 原来马六甲有这么一间餐馆,经你介绍,我觉得下次有新地方去了^^

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    1. Applefish,
      除了雞場街,
      馬六甲還有很多特別的地方,
      呵呵 XD

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  3. 哇~酱超级复古的咖啡店~帅!
    Vincent 肯定爱上了咯!应该也会吸引到 cinda 哈哈!

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    1. 小蟲,
      哈哈,Vincent大哥應該是愛上它的,
      沒想到Cinda也是一位愛咖啡之人 =)

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  4. Replies
    1. 橙子,
      好有復古feel的咖啡館 XD

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  5. 我知道這間,不過都沒嘗試因為我不喝咖啡。
    不過他的設計風格真的很特別,很別致。

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    1. Ember,
      其實你可以去那里嘗試它的蛋糕,
      也不錯喲,
      都是自己做的,呵呵

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  6. 我不是爱咖啡的人,可是那么棒的咖啡馆我也想去看一看:D

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    1. 瑜珺,
      呵呵,沒錯,一定要去看一看,
      除了咖啡,也有別的飲料可以嘗嘗,
      最重要的是哪里的蛋糕也不錯 =)

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  7. 看起来很棒啊,害得我好想要喝了 TT
    看起来也很好喝!:))

    而且重点是地方很复古!
    我喜欢的风格啊啊啊啊 :D

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    1. 小米,
      找機會去嘗嘗呀,
      呵呵 =)
      那里真的超復古的咯~

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